首  页 院务公开 医院简介 万博官网manbet 就医指南 健康教育 科研教学 护理天地 医疗设备 医患互动专栏 职工社区 联系我们
 
 
中医知识专栏
中医知识
 
科室简介
 
站内搜索
类 别:
范 围:
关键字:
 
 
 
 
 
就医指南
门诊就医指南
(1)如何挂号 如何就医
(2)楼层分布索引
住院就医指南
(1)如何办理入院
(2)出院手续办理
社保指南
 
友情链接
 
中医知识专栏 当前位置:首页 >> 中医知识专栏 >> 中医知识 >>  

常见病的饮食保健知识

点击: 22405 发布时间: 2013-5-7 8:22:05

中医养生食疗方法

一、慢性肝炎

    本病的饮食原则是低脂肪,高蛋白,以清淡易消化为主,戒辛燥食物,尤其要戒酒,禁食狗肉,要劳逸结合,勿过于疲劳,食具要消毒,防交叉感染。

1. 黄芪泥鳅汤:北芪20克,红枣5粒,泥鳅150克煲汤佐膳。(寒性型)

2. 玉竹泥鳅汤:玉竹35克,泥鳅150克煲汤佐膳。(燥热型)

    3. 茯苓泥鳅汤:茯苓25克,陈皮3克,扁豆35克,泥鳅150克煲汤佐膳。(湿热型)

  4. 灵芝瘦肉汤:灵芝30克,猪瘦肉100克煲汤佐膳。

  5. 杞子甲鱼汤:杞子20克,淮山20克,甲鱼(水鱼)1只煲汤佐膳。

  6. 田七甲鱼汤:田七15克,甲鱼1只煲汤佐膳。

  7. 冬菇瘦肉汤

  8. 赤小豆鲗鱼汤:赤小豆35克,鲗鱼250克,生姜5片,煲汤佐膳。

  9. 田基黄鸡骨草汤:田基黄25克,鸡骨草30克,猪瘦肉150克煲汤佐膳。

 10. 赤小豆茯苓汤:赤小豆35克,茯苓35克,鲗鱼250克,生姜3片,煲汤佐膳。(有积水适用)

 11. 罗汉斋:冬菇,金针,黑森耳,雪耳,鲜百合,腐竹,白菜,粉丝各适量,煮热佐膳。

 12. 蒜茸蒸田螺肉:田螺肉200克,蒜茸,豆豉少许,食没,食盐适量,拌和蒸热佐膳。

 13. 田螺粥:田螺150克,大米80克,姜葱等佐料适量煲粥服食。

 14. 蟛蜞粥:蟛蜞500克,去爪洗净,冬瓜200克,大米80克,佐料适量煲粥服食。

 15. 蟛蜞金针茶:蟛蜞250克,鲜金针头50克,冬瓜150克,煲水代茶。

 16. 田基黄红枣茶:田基黄50克,红枣5粒煲水代茶。

 17. 鸡骨草红枣茶:鸡骨草50克,红枣5粒煲水代茶。

 

二、小儿厌食(包括疳积)

本病应调节包含,注意要定时定量,少食冰冻及油腻食物,勿嗜食各种饮料。

1.谷芽麦芽汤:鲜谷芽50克,鲜麦芽50克,鲜鸭肾2个(或鸡肾2个)猪瘦肉50克,煲汤服。

2.太子参15克,淮山15克,陈皮3克,猪肉50克,煲汤服。

3.独脚金5-10克,猪肉50-100克煲猪肉代汤。

4.珍珠草猪肝汤:珍珠草15克,猪肝50克煲汤服。

5.扁豆淮山汤:扁豆20克,淮山15克,山楂15克,瘦肉50克,煲汤服。

6.石斛沙参汤:北沙参20克,百合15克,石斛10克,猪肉50克,煲汤服。

7.黄皮寄生蒸猪肝:黄皮寄生15克切碎,猪肝50克,少许佐料,蒸热食猪肝。

8.夜寐不宁方:蝉衣5克,灯心团3扎,连翘10克,钓藤5克,象牙贝10克,竹叶10克,神曲8克,煲水代茶。

9.解奶积方:象牙丝10克,苡仁15克,麦芽15克,煲水代茶。

10.眨眼方:钓藤10克,白芍10克,蝉衣5克,菊花10克,独脚金8克,夏枯草6克,煲水代茶饮。

11.驱虫方:榧子肉10克,使君子10克,乌梅5克,独脚金8克,煲水代茶。

12.大便秘方:莱菔子10克,槟榔10克,草决明10克,煲水加少许蜂蜜饮用。

 

三、益智药粥三则

现代人生活节奏紧张,脑力劳动强度大,常常会感到情绪紧张,容易疲劳、失眠、记忆差等现象,适当服食益智宁神药粥、对减轻紧张情绪,有助恢复疲劳以利于工作与学习,现介绍三种益智宁神药粥做法:

1、桂园百合粥:桂园15克,牙合20克,大枣5枚,大米80克,大米大枣牙合同煮等成粥再入桂园煮15分钟则可服食,此粥可甜食也可加鱼片服食。

功效:养心安神,健脾养阴补血适应于心血不足而心悸、失眠健忘等症。

2、桑椹乌豆粥:桑椹(又名桑枣)15克,乌豆30-50克,糯米80克,同煮成粥,可加糖服食。

功效:补血滋肾,乌发明目,适用于失眠、耳鸣、视力下降,腰痛头发早白等。

3、杞子猪脑粥:杞子15克,猪脑一具,大米100克,适量姜葱等配料,亦可加适量糖甜食,杞子大米同煮成粥后加适当配料服食。

功效:健脑安神,适应于健忘,腰痛目花,夜尿多等症。

 

四、扁桃腺(体)、咽喉炎防治方法

扁桃腺炎、咽喉炎是一种常见病,多发病,常常因发病而导致发热、头痛、咽喉及扁桃体红肿疼痛,全身乏力而影响工作与学习,有的则经常的反复发作而影响身体健康,现介绍几种防治方法:

1 丝瓜布或水瓜布60克(干)煲水,加适当冰糖当茶饮。

2 老鲜丝瓜一条洗净隔水蒸熟透,取汁饮用。

3 细叶榕树鬚(即下垂的气根)60克煲水加适当冰糖当茶饮。

4、胖大海(即大海榄)用开水泡浸待透,去皮核,取海绵状肉加适量的糖伴服。

5、板蓝根20克、土牛七根20克煲水加糖饮。

6、千层纸8克煲猪肉代汤。

7、狗肝菜100克、米少许煲水代茶。

8、白榄5粒嚼食。

9、狗肝菜100  克,猪肉少许煲水代汤服。

10、白榄5-10粒、芦根50克煲水代茶。

11、竹峰5-8只,煲猪肉代汤服食。

12、泽参5-10克,竹峰5只煲水作茶或先煲竹峰水去竹峰,后焗洋参当茶饮。

13、鸡屎藤5克,大米小许煲水当茶饮。

14、鸡屎藤50克猪肉适量煲水当汤服。

15、人参叶15克煎水代茶。

 

五、鼻血防治方

(一)预防简要方:

1、饮新鲜柠檬汁:新鲜柠檬半只至一只,先捣柠檬滤汁加适量温糖水伴和饮用。

2、饮新鲜莲藕汁:新鲜莲藕200克,洗净磨碎滤汁温服或冷服均可。

3、新鲜芦根茅根汤,新鲜芦根150-200克,鲜茅根捣烂取汁温服,或鲜芦根50克,茅根50克煎汤代茶。

4、绿豆生地糖水:绿豆50克,生地20克,煲水加糖饮用。

5、盆柏塘虱汤:盆柏叶(鲜)30克或侧柏叶15克(干),土塘虱200克适当配料煲汤服用。

6、绿豆莲蓬、猪鼻汤:绿豆5克干莲蓬一个猪鼻孔一具煲汤服用。

(二)简要治疗方:

1、京墨与水磨汁服。

2、阿胶25克炖化服食。

3、冷敷额部,头朝上坐片刻。

4、煲白醋浸脚。

5、黄岑15克,生地15克、侧柏叶15克煲水饮用。

 

六、科学养生度盛夏

  现在正是盛夏时节,高温炎热潮湿,人们常感到乏力倦怠、头重口渴、口干口苦、不思饮食、夜间失眠多梦等症状。要平安地度过盛夏就必需要科学养生,这里介绍避暑降病的几点知识。

  一、防酷热中暑:盛夏时节注意防暑降温,人们应尽量减少到野外空旷地方暴晒,少到野外旅游,到野外一定要防晒帽、太阳镜、防晒油,绝对不能坦胸露背爬山行走,以防被太阳灼伤中暑,要多喝凉开水补充体液。遇到中暑病人应立即把病人移到阴凉处,松解衣扣,喝些凉开水,使其降低体温。

  二、防着凉:从外地活动回来,满身大汗,面红气粗,口干渴,这时千万不能立即洗冰冷水澡,也不可立即饮冰冷饮料,以防冰伏着凉生病。必待静坐片刻,待其汗干,面红减退,呼吸平顺始可洗澡,洗澡用水在28度左右最为适宜,晚上不要到窗外露宿,以避免受寒着凉。

  三、防空调病:由于社会进步,空调已普及,用空调防湿确是凉快舒畅,然而用之不当也会给带来疾病。常常因骤冷气会刺激鼻粘膜充血,或气管痉挛而诱发鼻炎、咳嗽、哮喘病发作,小儿体质娇嫩体温调节机能差。所以小儿房用空调尤为谨慎,空调最好调至25度左右为适宜,办公室使用空调最好在下班前十分钟关上冷气机,待室内温度慢慢调至与外界气温相同,这样人们外出房间就不会感到乍寒乍热,减少疾病,卧房亦要如此处理。

  四、防消化道疾病:暑天炎热潮湿,各种病毒病菌繁殖迅速,食物容易变质腐烂,所以食物必须注意卫生,食具要消毒,凡变质有异味的食物不能进食,剩饭剩菜要保管好,吃时一定要煮沸后才可进食。脾胃虚寒、年老体弱者,幼儿尽量不饮冷饮和冰冻食物,以损害脾胃造成消化道疾患。

  五、慎防昆虫咬伤。到野外活动应注意周围环境,避免各种昆虫伤害,若不小心被昆虫咬伤应立即用肥皂水冲洗,在郊外可急找鲜番薯叶(地瓜叶)捶烂处敷,可减轻红肿搔痒,严重时应立即到医院治疗。

  六、饮食宜清淡:夏天饮食宜清淡不宜浓郁,应多饮水补充体液,夏天如不必要一般不宜进补。现介绍几饮药膳调理身体,以供参考:

  1、冬瓜老鸭汤:

  用料:老番鸭1/2只,冬瓜1000克,芡实50克,苡仁50克,陈皮3克,生姜20克,配料适当。

  制作:将番鸭劏好除毛冼净,冬瓜切件,芡实、苡仁、陈皮洗净,与适当水同放入瓦锅里文火煲2小时后加适当配料,即可食用。

  功效:滋阴补肾,解暑生津。

  2、苦瓜黄豆排骨汤:

  用料:苦瓜250克,猪排骨300克,黄豆35克,佐料适量。

  制作:先将苦瓜去核洗净切成小块备用,猪排骨冼净斩件,黄豆洗净,先将黄豆与排骨与适量水同煲60分钟,后再放苦瓜煲20分钟加佐料则可食用。

  功效:健胃生津,清凉解暑。

  3、葫芦瓜生地汤:

  用料:葫芦瓜500克,大生地50克,适量佐料。

制作:先将葫芦瓜去皮切件,生地切片,葫芦瓜、生地与适量水同煲30分钟,加适当佐料即可食用,也可以加适量猪肉同煲。

  功效:清热利水去湿。

  4、银耳、百合汤:

  用料:银耳25克,百合30克,猪肉100克,佐料适量。

  制作:先将银耳洗净水发,百合洗净,猪肉切片与生油生粉调拌待用,先将发好的银耳、百合与适量水同煲1小时,后加猪肉片,再煲10分钟加佐料则可食用。

  5、谷麦芽鸡肫汤:

  用料:鲜谷芽、鲜麦芽各50克,鸡肫(鸡肾)五只,适当配料。

  制作:先将鸡肫剖开去内衣洗净,谷麦芽洗净与适量水煮60分钟,加适量佐料则可食用。

  功效:醒脾消滞开胃。

6、五鲜茶:

  用料:鲜茅根200克,鲜芦根200克,胡罗白150克,马蹄10个,雪梨1个。

  制作:将茅根、芦根洗净切成段,胡罗白、马蹄、雪梨去皮,切成块状,五物与适量水同煲1小时即可饮用。

  功效:生津液,润肺消暑。

  7、夏桑菊:

  用料:夏枯草20克,桑叶25克,菊花20克,甘草5克,南豆花15克,木棉花25克。

  制作:诸药洗净与适量水同煲30分钟待凉即可饮用,本茶可加适量糖更佳。

  8、生脉饮:

用料:五味子10克,麦冬25克,太子参20克,甘草5克。

  制作:上药与适当水同煲45分钟待凉则可饮用。

  功效:养心宁神,扶元益气,生津解渴。

  9、新八宝粥:

  用料:绿豆50克,扁豆30克,苡仁50克,红豆50克,黄豆35克,莲子50克,连叶一片,冬瓜500克,适量米,红糖适量。

  制法:先净莲子去心,冬瓜切成块,诸豆洗净,八物与适量水同煲,至米烂成粥,加入红糖即成。

  功效:补脾健胃,解暑生津。

  10、三瓜粥:

  用料:冬瓜500克,西瓜250克,丝瓜250克,莲叶一片,米100克。

  制作:将三瓜切成粒状备用,先将米、莲叶与适量水同煮至米烂,加冬瓜、西瓜再煲10分钟后再加丝瓜粒煲8分钟,加适当佐料则成,本粥亦可加猪肉粒,或鱼片,更鲜美可口。

 

  功效:解暑止渴,清凉解暑。


上一篇: :预防手足口病宣传
下一篇: :浅谈宫颈糜烂的诊断和治疗
[关闭] | [评论(0)]
 
万博体育官网版权所有 粤ICP09131649号 东莞网 制作
总院地址:东莞市东城区松山湖大道22号 电话:0769-26385588 E-mail:gddgzyy@163.com
分院地址:东莞市城区东门路61号 电话:0769-22235588